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News

お知らせ

亀時間の日常、イベント、お知らせなど

3月10日(日)モロッコ料理ワークショップ&ランチ~発酵レモンソース編~@亀時間

キャンセル待ちを受付中です(3/7追記) モロッコのお話しとランチのイベントを亀…

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2024年2月末からのフリアコ宿直スタッフ募集!

募集は締め切りました。次回の募集は5月末から勤務開始、4月頃から募集を開始予定で…

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亀冬眠のお知らせ 2024年1月4日(木)~12日(金)

今年は暖冬ではありますが、上記の期間は冬眠させていただきます。電話も繋がりません…

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新年のご挨拶 2024年元旦

新年明けましておめでとうございます。 今年も鎌倉は快晴の元旦を迎えました。 そし…

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『味噌時間@亀時間 2024 味噌尽くしランチ付き』参加者募集!

定員に達して申込みを締切りました(2/17追記) 酵素、酵母、微生物の生きている…

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2月25日(日)「不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室~早春のお膳~」参加者募集!

鎌倉の稲村ケ崎に精進料理教室、不識庵を構えて40年。 日本国内のみならず、世界中…

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12月29日(金)鎌倉お寺ヨガ@妙法寺(苔寺)~庭の大掃除と歳末ご祈祷~参加者募集!

毎年恒例の年末クラスのお知らせです! 年の瀬、静かで凛とした空気に包まれた妙法寺…

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2024年2月4日(日)「ハレの間 年取りを祝う 舞台亀時間」募集開始! 

毎年恒例となりました獅子役者、金子しゅうめいさんによる『 舞台亀時間』。 遥か昔、西方より日本に伝来した獅子がいまでは、日本の伝統文化の一つとなっています。 時空を超えて、今を生きている獅子が今回はどのような舞を披露してくれるでしょうか。
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2月1日(木)『極上シャンプーバー作り&ランチ』参加者募集!

ただいま満席となり、キャンセル待ちを受付中です(2024/1/24追記)

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宿泊価格改定のお知らせ(2023年4月1日より)

日頃より亀時間をご愛顧いただいている皆様に、 宿泊価格改定のお知らせをさせていた…

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4月16日(日)『KICHIYA PANゆうりのフライパン料理ワークショップ&ランチ』参加者募集!

鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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5月14日(日)【米粉パンWS受講済の方限定】KICHYA PANの成形米粉パンワークショップ&ランチ』参加者募集!

亀時間元カフェ店長、KICHYA PANのゆうりです。 何度も試作を重ねて、 よ…

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4月2日(日)『6種の彩り手づくりディップWS+米粉パンランチ』参加者募集!

鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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3月3日(金)「不識庵・藤井まり先生に教わる”精進料理教室~ひな祭り~」参加者募集!

鎌倉の稲村ケ崎に精進料理教室、不識庵を構えて30数年。 日本国内のみならず、世界…

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2023年3月16日(木)発酵亀時間・KICHIYAPANゆうりの醤油こうじ料理教室 参加者募集!

元亀時間カフェ店長のKICHIYA PAN・ゆうりです。 発酵調味料ってすごいん…

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インド時間@亀時間2023春 参加者募集開始!

定員に達してキャンセル待ちを受付中です。(2023/2/5追記)

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3月12日(日)【米粉パンWS受講済の方限定】KICHYA PANの成形米粉パンワークショップ&ランチ』参加者募集!

亀時間元カフェ店長、KICHYA PANのゆうりです。 何度も試作を重ねて、 よ…

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亀冬眠のお知らせ 2023年1月4日~13日

  亀時間の亀たちが寒くて動きがにぶくなってきましたので、下記の期間は…

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新年のご挨拶 2023年元旦

新年明けましておめでとうございます。 今年も鎌倉は快晴の元旦を迎えました。 コロ…

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2023年2月16日(木)『亀時間 味噌作りの日 2023+味噌尽くしランチVol.3』参加者募集!

満席となりましたのでキャンセル待ちを受付中です(2023/1/17追記) &nb…

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2023年2月23日(木・祝)『亀時間 味噌作りの日 2023+味噌尽くしランチVol.2』参加者募集!

満席となりましたので、キャンセル待ちを受付中です。2月15日、16日はまだ空きが…

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全国旅行支援「いざ、神奈川!」第二弾決定!2023年1月10日(火)~3月31日(金)

全国旅行支援、「いざ、神奈川!」の第二弾の実施が決定しました。 亀時間での利用方…

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2月18日(土)・19日(日)木地谷家の衣と食

木地谷家の夫は、フリーのパタンナー。 普段はハイブランドを中心にレディース専門の…

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2023年2月15日(水)『亀時間 味噌作りの日 2023+味噌尽くしランチVol.1』参加者募集!

酵素、酵母、微生物の生きている味噌を自分で作ってみよう。 一人で作ると大変だけど…

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