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人と自然を、同じ目線で見る。 正解はなくても、自分にしっくりくる選択はある。 ニ…

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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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酵素、酵母、微生物の生きている味噌を自分で作ってみよう。 一人で作ると大変だけど…

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定員に達したため、キャンセル待ちを受付中です。

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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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毎年恒例となりました獅子役者、金子しゅうめいさんによる『 舞台亀時間』。 遥か昔、西方より日本に伝来した獅子がいまでは、日本の伝統文化の一つとなっています。 時空を超えて、今を生きている獅子が今回はどのような舞を披露してくれるでしょうか。
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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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鎌倉の古刹 妙法寺。境内には海や富士山まで見渡せる小高い山があり、森や木々に囲ま…

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