１１月１１日（木）『米粉パンワークショップ＆ランチ』参加者募集！

カフェ担当のゆうりです。

今回は、沢山のご要望をいただいていた、米粉パンワークショップを開催させていただきます♪

私のつくる米粉パンのこだわりは、３つあります。

• グルテンフリーの米粉パン
• 天然酵母から起こすこと
• お砂糖を使わない

お店でお出ししている米粉パンのレシピと作り方を全てお伝えするので、

いわゆる「カンタン♪すぐできる♪」というレシピでは、ありません。

時間をかけるところ、手間をかけるところなど、コツを抑えながら、

一緒につくっていきます。

ワークショップに参加されると、全部で4回、米粉パンを食べられます。

①ランチで私が焼いてきたパンをお出しします。

②講座で説明しながら焼いた焼きたてパン1本
をお持ち帰りいただきます。

③お家帰ったら、あとは焼くだけのパン生地を
お持ち帰りいただきます。

④パンの種「天然酵母」をお持ち帰り
いただくので、必然的に材料揃えて焼かないと！

パンにつけて食べると美味しいディップと、
お野菜たーーーっぷりのボリュームランチも、
ついてきます♪

●米粉パンワークショップ＆ランチ

【日時】2021年11月11日木曜日　10:30〜14:30
【場所】亀時間ラウンジ
【参加費】6,000円（税込）事前振込
【募集人数】6名
【内容】
天然酵母のおこし方
米粉パンの材料、甘麴の作り方
米粉パンのつくり方
米粉パンとグルテンフリーランチ
（ディップ数種類、鎌倉野菜のサラダ、鶏肉の料理）
※タマゴ、小麦粉、使いませんが、
他にアレルギーありましたらおっしゃってください。

【持ち物】
●蓋付き広口の瓶（ジャム瓶などの150ml以上入るサイズ）
天然酵母をお持ち帰り用です

●ボウルかタッパーウェア（1リットル入るサイズ）
米粉パンの生地をお持ち帰り用です

●エプロン
●筆記用具