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酵素、酵母、微生物の生きている味噌を自分で作ってみよう。 一人で作ると大変だけど…

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鎌倉の海の近くで、のんびり住みなが働いてみませんか? 亀時間ではフリアコ宿直スタ…

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毎年恒例の年末クラスのお知らせです。 年の瀬、静かで凛とした空気に包まれた妙法寺…

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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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毎年恒例となりました獅子役者、金子しゅうめいさんによる『 舞台亀時間』。 遥か昔、西方より日本に伝来した獅子がいまでは、日本の伝統文化の一つとなっています。 時空を超えて、今を生きている獅子が今回はどのような舞を披露してくれるでしょうか。
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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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鎌倉在住 米粉パンを天然酵母で焼いています。 米粉パンや、発酵料理のワークショッ…

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満席となりました。キャンセル待ちを受付中です。(2025/10/6)

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元亀時間カフェ店長、KICHIYA PANのゆうりです。 「塩こうじ」 みんな知…

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