４月２７日（火）春の特別企画　ミャンマーで大人気の混ぜうどん「ナンジートゥ」ランチ会 参加者募集！

東南アジアとインドに挟まれたミャンマーは、多民族国家なので多様な文化が混じり合い、独特の料理が発展してきました。カレーや麺が国民食で、麺は米粉や小麦粉、細いものから太いものまで色々。手軽な軽食として愛されています。ナンジートゥは太い米麺に、モヤシや揚げ麺、肉などをのせたミャンマーで大人気の混ぜうどん。デザート、ミャンマーティー付きのランチセットを味わいながら、ミャンマーのこと、難民についてお話しましょう。

今回、料理を作ってくれるのは鎌倉在住のミャンマー難民、ミミさん。世界の難民は8,000万人を越え、日本にも大勢の難民が暮らしています。鎌倉でも、昨年春に開設された「アルぺなんみんセンター」に現在8名の難民が生活しています。一緒に楽しい時間を過ごしながら、少しだけ、難民の現状について知ってもらい、2月のクーデターにより混乱期にある国、ミャンマーについても関心をもっていただければ幸いです。

※オリジナルは米麺ですが、当日は小麦粉の麺になる予定です。

企画：アルぺなんみんセンター
協力：亀時間

●春の特別企画　ミャンマーで大人気の混ぜうどん「ナンジートゥ」ランチ会

日時：2021年4月27日（火）12時～13時半
場所：亀時間
参加費：1,000円
予約方法：下記予約フォームより
定員：10名
キャンセル料：食材の準備がありますので、前日のキャンセルは50％、当日のキャンセルは100％のキャンセル料がかかります。

私がつくります！

ミミさん　ミャンマーの大都市ヤンゴン出身

●お申し込みフォーム