カマド火入れ式

昨日は厨房のカマドの火入れ式をしました。

改装中は、このカマドの換気扇掃除が大変。
新しく換気扇も入り、大家さん、宿直ボランティアの
中村君と一緒に着火。

見事火がつきました！
パチパチ！

そして中村君が裏庭の竹やぶをカットした竹に
穴をあけ、かまどに風を送る竹筒を作成してくれました。

さらに勢いよく燃えます。
発掘されたお釜でカマド炊きご飯ができるのも
もうすぐかな。