梅シロップ作り 2011/06/22 BLOG 鎌倉の連売所(野菜市場)で無農薬の梅が安く売っていました。 まとめ買いして梅シロップ作り。 泊まっているお客様も参加して、 洗って乾かした梅のへた取りをしました。 こういう地味な作業は一人でやろうとすると大変だけど、 みんなでおしゃべりしながらやると楽しいですね。 氷砂糖に黒糖も混ぜて、保存瓶に入れます。 浸透圧を利用して、じっくりと梅エキスを引き出します。 美味しい梅シロップが出来たら、 Cafe kamejikanにて梅シロップソーダかかき氷として提供する予定です。お楽しみに。 Please Share This Twitter Facebook LinkedIn Email Related Posts View Post 11月15日(金)「山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会@亀時間」参加者募集!毎年好評の餅イベントが今年もやってくる!… View Post 【リピーター感謝企画!】20個限定オリジナルキーホルダー プレゼントキャンペーン!いつも亀時間をご愛顧いただき、誠にありが… View Post 11月17日(日)『自分でじぶんの身体を整える クラウンピラティス WS &ランチVol.2』参加者募集!こちらのピラティスはキャンセル待ちとなり… View Post 2024ー2025 年末年始先行予約開始!年末年始の予約受付を開始しました! 亀時… View Post 9月8日(日)『オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふ カンパーニュ 暮らしの品 mui』参加者募集!主催者の体調不良により開催中止となりまし… View Post 発酵亀時間Vol.4~全6回の丁寧なお料理教室~参加者募集!キャンセル待ち多数につき、受付を締切まし…