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アーユルヴェーダイベントインドインド時間レポートヨガ亀太平洋料理海

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〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

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『7800km離れた北極圏からのお客様』

『7800km離れた北極圏からのお客様』

ウンヌックサックット（こんにちは）！マサです。
カナダの先住民イヌイットの言葉、イヌクティトゥット語の挨拶です。

先日、イヌイットの住むカナダ北東部、イグルーリク島から来た20代男性が亀時間に滞在して沢山のお話を聞かせてくれました。

鎌倉から直線距離で7877キロ。
飛行機を2回乗り継いで5時間でトロント。更に14時間かけてはるばる日本まで。

北緯60度の北極圏。緯度が高くて、オーロラがあまり見えないくらい。
冬はマイナス40℃まで冷え込む雪一色の島です。

イグルーリク島は人口1800人。
元々は4家族で始まった小さなコミュニティが拡大してきました。

彼の兄弟は9〜10人（？！）。
従兄弟は沢山！
同じ血縁とは結婚出来ないのに島は親戚だらけ。
結婚相手を見つけるのが大変です。

お父さんに「あの娘はどうだろう？」と気に入った女性の名前を告げると大抵
「あの娘は遠い親戚だからだめだよ」と却下されるのだそう。

彼らは西洋の影響を受け入れて、移動生活を止めて町に定住していますが、まだ伝統的な暮らしが息づいています。

食べ物は自分たちで狩猟したアザラシ、セイウチ、鯨、カリブー、魚、鳥。
基本的に肉食のみで、野菜や穀物は食べず、味付けもなしで塩すら使わないんです。
調理法は生、煮る、焼く、燻製。
最近はオーブンも使うし、商店で牛肉や小麦粉も入手できますが空輸だから高いそう。

島の住民が鯨を捕まえたら島中の人たちが岸に集まってきます。
その場で解体してみんなで分けるのが習慣。
彼も叔父と狩に出かけます。
日帰りの時もあるし、2週間テント泊でカリブーを追うことも。

アザラシは内蔵を抜いて、4ヶ月土に埋めて発酵させて食べます。匂いはキツイけど脂肪がクリーミーで美味しいのだとか。

地平線上に低く浮かぶ太陽の写真を見せてくれたので、季節を確認すると夏の夜中。夏は白夜で24時間太陽が輝き、
冬は11月後半から2ヶ月は太陽の昇らない真っ暗な日々が続きます。暗い季節は家族や友達とゲームしたりして室内で過ごします。

極夜が明けると太陽の復活を祝うお祭り。
島民がコミュニティセンターに集まって、カリブーやアザラシなど伝統食を食べます。

祖父の時代はヨーロッパ人により、言語の禁止や文化の否定が行われました。その後、次第に彼らの文化は守られるようになり、今ではイヌイットの政府、イヌイット専門のテレビチャンネルがあります。

現在キリスト教が優勢ですが、元々はシャーマニズムを信仰。
今でも原野へと隠れて密かに生きるシャーマンの噂があります。町の人々の中にもシャーマンはいるけど、公然とは語られません。

人々を惑わせて迷子にする精霊の悪さで、彼は危うく死にかけたことがあります。
春が来ると子供達は割れ始めた氷の上を飛び移って遊ぶのですが、彼が友達を追いかけて沖へと向かい、背の高い氷へ飛ぼうとして失敗。冷たい海に落ちたのです。

友達が助けて、「どうして沖に行ったんだ？」と尋ねられて、彼は精霊の存在を自らの経験で身を持って知ったのでした。

彼は現在近くの島の鉄鉱床で働き、大型ダンプカーやブルドーザーを運転しています。現代的な仕事のお陰、日本への旅費を捻出できましたが、周りの人々は現金収入が少ないから海外旅行はしないそうです。

黒澤明の映画やアニメをテレビで見て、日本への憧れが強くなったのが初来日のきっかけ。日本文化の影響力にも驚かされますね。

イグルーツク島の別世界な暮らしぶりに興味は尽きませんでしたが、7800km離れた物理的な距離とは裏腹に、彼に遠くの親戚のような親近感を覚えたのです。先日、シベリアのヤクーツクからお客様が来た時も感じた気持ち。

実際、彼が見せてくれた写真の中に、日本の田舎のお爺さんそっくりの顔がありました。同じモンゴロイド系で日本人ともDNAが近いんですね。

北方系アジア人の祖先は、日本に渡った人達もいますが、15000年前までにシベリアからベーリング海峡を跨ぎ、アラスカを通り、カナダの東端に至るまで拡散していった人達もいました。

国境が無く、日本人、ロシア人、アメリカ人、カナダ人などの区別も無かった時代。生活に最適な場所を探して移動し続けた、共通の偉大な祖先がいたのです。

彼のお陰で、北半球に拡がるモンゴロイド文化圏という地図が、新たにインストールされました。
ウェンデル、沢山のお話と写真をありがとう。

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こんにちは！マサです。先週末、宿

こんにちは！マサです。

先週末、宿直スタッフしんやくんと一緒に、松の剪定をしました。ボサボサに伸びた髪の毛をすく床屋さんのような、もみ上げという作業です。

そんなに難しくはないのですが、松の葉にチクチク刺されながら、枝の中に手を突っ込み葉をむしります。ひたすらむしります。

二人で1時間かかり、何とか作業完了。
ビフォーアフターで見るとそんなに違いを感じないのが残念ですが、実際はかなりスッキリ、サッパリしましたよ。
見に来て褒めてください！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

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*
スタッフスミです
富士山の雪が遠くからでも分かるようになってきている情報を見かけ、出勤前に海へ行くも見られず…
都内からは見えていそうだったけれど、箱根あたりに雲があるのかな

ちぇーっ、と思いながらカメラを出して撮っていたら、稲村ヶ崎の坂道から江ノ島の灯台が見えることに気がついた
場所によってはこんな風に見えたのかー
富士山に気を取られてばかりだったんだな

そして、ウインドサーフィンだと思っていたのは、なんか浮いてる！
調べてみたらウイングフォイルというもの
砂浜でたまになんだろ？って見ていたものでした
あれはどんな感覚になるのかなー
楽しそう！

今日の朝ごはんは・・・

〇蕪ときのこのポタージュ
〇鎌倉野菜サラダ、柿と醤油麹のドレッシング
〇ミックスベリーヨーグルト
〇半熟ゆで卵
〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

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最近はぐっと、気温が冷え込み温かいものが無性に食べたくなることが多くなりました。そんなこんなで、そうだ鍋焼きうどんを食べに行こうというノリで、鍋焼きうどんで有名な丹沢にある鍋割山へ行ってきました。

登山日はあいにくの曇りと霧。1人で登っていると静寂の中にポツンと1人。落ち着くような寂しいような。
頂上に着くと何組か人がいてなぜか一安心。

みんなでどこから登ってきたのーとうどんを食べながら話し、誰かと一緒に食べるごはんはやっぱりいいなと再確認するのでした。

（宿直スタッフ　しんや）

今日の朝ごはんは。。。

◯ほうれん草とポテトのポタージュ
◯鎌倉野菜とインゲン豆のサラダ、ハニードレッシング
◯柿とレーズンのヨーグルト
◯半熟ゆでたまご
◯亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

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こんにちは！マサです。昨夜は「山

こんにちは！マサです。

昨夜は「山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会」を開催しました。
今回で6回目くらいの開催でしょうか。
毎年恒例の人気イベントです。

今年は宿泊者が全員参加！
日本人はもちろん、カナダ、オーストラリア、オーストリア、中国からきた6名の外国人も参加してくれて多様な顔ぶれ。
とても賑やかな夜となりました。

昔は外国人はもちが苦手なイメージでしたが、いつの間にか浸透してきているようで、みんなとても美味しいと完食してくれました。

こめやかたさんが自分たちで丹精込めて育てた餅米を自分たちの手で杵でついた餅ですよ。こんな最高な餅があるでしょうか！

献立は5種類の餅づくし＋山形名物芋煮＋お兄さんが山で採った天然なめこおろし＋だし豆腐＋菊とキクラゲの酢の物＋漬物2種＋柿。山形郷土料理スペシャルディナーでした。

鎌倉で産地直送の山形の幸をいただけることをありがたく感じています。
奈緒さん、毎年遠くから来てくれてありがとうございます！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

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築100年まであと164日！
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2月1日(土)『北の国から
家族4人で幸せ自給生活』出版記念！三栗祐己さんお話会＠亀時間参加者募集！

三栗さんは東日本大震災をきっかけに仕事を辞めて、家族4人でタイでの自給自足生活を経て、北海道札幌に移住。住まい、水と電気、食や衣服を、自分達の手と顔の見える繋がりの中から生み出す生活、「遊＝暮＝働＝学（ゆうぼどうがく）」（暮らし自体が、遊びでもあり、働きでもあり、学びでもある暮らし）を実践されています
。

また、食料の自給だけでなく、「仕事の自給」や「お金の自給」も実践、そのやり方を教えていらっしゃいます。自分自身で何か始めたい方、自給自足的な生活やパーマカルチャーに興味のある方のご参加をお待ちしています。

三栗さんのお話内容

→タイのジャングルで過ごした300日間
→60万円のマイホーム！？
→氷点下の室内を快適にした方法とは？
→太陽光発電で乗り切った北海道大停電！
→究極の肥料、ゼロ円たい肥の作り方
→クマ・ヘビ・シカの出る山暮らし
→電気を使わずに野菜を146日間保存した方法
→1年間の現金収入は〇〇万円！？
→自給自足が子育てに与えるメリット
→暮らしと仕事が一体化した、「遊暮働学」の暮らしとは？

●『北の国から家族4人で幸せ自給生活』出版記念！三栗祐己さんお話会

開催日時：2025年2月1日(土)13時～14時半（開場12時45分）
開催場所：亀時間
参加費：1500円（1ドリンク付き）
お申し込み：プロフィール欄亀時間公式サイトよりお願いいたします。

三栗祐己（みつくりゆうき）プロフィール：

サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになる。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいる。
妻・息子(中3)・娘(小5)の4人家族。博士(工学)。

パーマカルチャーを学べる無料メルマガ講座を配信中。

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