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Cafe Kamejikan

手作りデンマークパンのオープンサンドカフェ

亀のようにのんびり、ゆっくり、ほっと一息。
あなたのそんな居場所になれますように。

亀時間の週末限定カフェ
『Cafe Kamejikan』

営業日時:土日の12時~16時半(LO)

Cafe Kameikanで提供しているランチの中心は雑穀ギッシリ、栄養の詰まったデンマークパン。
店長ゆうりがデンマーク滞在中に一番美味しかったパンの種を譲ってもらい、日本に持ち帰ってきた天然酵母で毎週焼いています。
市場で農家さんから仕入れる新鮮な鎌倉野菜を使って、デンマークのオープンサンドウィッチ(スモーブロー)とパンケーキ(エーブルスキーバー)を提供しています。

2021年の営業日 土曜日・日曜日 12:00~16:30(LO)

ゴールデンウイークは5/1(土)~5/4(火)で毎日営業予定です。

●お休みのお知らせ

4/24(土)・25(日)、5/8(土)・9(日)

Lunch menu

ランチメニュー

デンマークパンのスモーブロー

5種セット ¥1,180(税込) / 4種セット ¥980(税込)

  • 雑穀ぎっしり詰まった自家製ライ麦パンの上に具をのせたオープンサンドウィッチ
    ・春豆と新じゃがのポテトサラダ
    ・タマゴ麹とミニトマト
    ・鎌倉野菜の盛り合わせ
    ・クリームチーズとスモークサーモン
    ・お豆腐チョコクリームとくだもの
  • 季節のスープ
  • お野菜の水キムチ

お得なセットメニュー

デザートセット +300円
ミニケーキをお付けします

ドリンクセット +300円
コーヒー(Ice/Hot)、アールグレイ紅茶(Hot)、カモミールティ(Hot)よりお選びください

デザート&ドリンクセット +500円
ミニケーキとドリンクセットのドリンクをお付けします

デザートメニュー 一例

エイブルスキーバー(デンマークパンケーキ) ¥890
エイブルスキーバーと呼ばれるデンマーク伝統のパンケーキを、卵、乳製品使わずに、マクロビオティックにアレンジしました。甘麹でもっちり焼いた生地に自家製ベリーソースが、相性抜群です。

自家製甘酒のアイスクリーム ¥400
自家製甘酒だけで甘みをつけた、やさしい甘みのアイスクリーム。カシューナッツでコクを出しました。トッピングは、自家製グラノーラでザクザク&なめらかな食感のハーモニー。

とろける生チョコ ¥400
生クリームを使わずに、上質な生チョコを作りました。お味は、プレーン・ドライいちじく・グラノーラの3点セット。

デザートメニュー 一例

エイブルスキーバー(デンマークパンケーキ) ¥890
エイブルスキーバーと呼ばれるデンマーク伝統のパンケーキを、卵、乳製品使わずに、マクロビオティックにアレンジしました。甘麹でもっちり焼いた生地に自家製ベリーソースが、相性抜群です。

自家製甘酒のアイスクリーム ¥400
自家製甘酒だけで甘みをつけた、やさしい甘みのアイスクリーム。カシューナッツでコクを出しました。トッピングは、自家製グラノーラでザクザク&なめらかな食感のハーモニー。

とろける生チョコ ¥400
生クリームを使わずに、上質な生チョコを作りました。お味は、プレーン・ドライいちじく・グラノーラの3点セット。

yuuri

cafe kamejikanで大切にしていることは、「時間と手間をたっぷりかける」こと。
時間をかけて発酵した手作りの調味料を使って、地元の新鮮な旬の野菜中心にした、からだの中から喜ぶごはんを心を込めてお作りします。(カフェ店長 ゆうり)

2012年11月、逗子にオープンしたマイクロブルワリーYorocco Beer。上面発酵のエールを中心に独自のテイストを追求しています。フルーティな味とコクが特徴。

FOOD & SWEETS ARCHIVE

季節に応じて変化するCafe kamejikanの料理写真アーカイブ

2018年5月
2018年3月
2017年11月
2016年10月1日
2018年3月
カフェ亀時間 手作りシロップのかき氷
鎌倉のゲストハウス亀時間 カフェ亀時間 グラタンランチ
2018年7月
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