skip to Main Content

お部屋
ご予約
バーレストラン
- Yorukame feat. meCURRY
  南インドカレーとお酒
お知らせ
グッズ
- 亀時間オリジナルバンダナ by hanateru
- 亀時間の本『亀時間　鎌倉の宿から生まれるつながりの環』（完売）
亀時間について
アクセス
お問い合わせ
SNS
- Twitter
- Facebook
- Instagram
- Youtube
English

BLOG

Home » お知らせ » BLOG » 鎌倉ゲス…

鎌倉ゲストハウス「亀時間」始まります

2011/02/21
BLOG

鎌倉ゲストハウス亀時間
いよいよ2011年4月の開業に向けて準備が始まります。

準備の様子はブログにて更新していきますので、
時々覗いてみてくださいね。

<これが鎌倉某所にある亀時間開業予定の古民家です！>

Please Share This

Twitter
Facebook
LinkedIn
Email

Related Posts

1月28日（水）『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会＠亀時間　参加者募集！ by宿直スタッフちさと × NZ在住はるか＆マックス

人と自然を、同じ目線で見る。正解はなく…

Continue reading →

２０２６年２月１５日（日）発酵亀時間・KICHIYAPANゆうりのミキ料理教室参加者募集！

鎌倉在住米粉パンを天然酵母で焼いていま…

Continue reading →

『味噌を作る時間＠亀時間２０２６味噌尽くしランチ付き』参加者募集！

酵素、酵母、微生物の生きている味噌を自分…

Continue reading →

２０２６年２月からのフリアコ宿直スタッフ募集！

募集は締め切りました（2025/12/2…

Continue reading →

１２月２７日（土）「鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～」参加者募集！

定員に達したため、キャンセル待ちを受付中…

Continue reading →

２０２６年１月２５日（日）発酵亀時間・KICHIYAPANゆうりの酒かす料理教室参加者募集！

鎌倉在住米粉パンを天然酵母で焼いていま…

Continue reading →

previous post: 開業に向けて－大家さんと契約締結
next post: 解体撤去作業

Map

〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

Instagram

週末のポカポカ陽気から冬の寒さに戻りましたね
亀時間に着くと、ストーブがついていてホッとしました
やかんからお茶用のお湯を入れて、湯気を見るのが楽しい季節です

スタッフスミ

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）満席

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）満員

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会@亀時間／
▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス古民家旅亀スタッフスミ
japaneseoldhouses
travel hostel kamejikan kamakura zaimokuza guesthouse kamestuffsumi
가마쿠라

今日は冬至ですね。夏の日が長い時は、「外へ外へ！」という気持ちがみなさん大きいように見えましたが、日が短くなるにつれ、外に向かう気持ちが段々と内に向いているような気がします。

相変わらず訪れるゲストの国は様々で、この10日間の間にニュージーランド、フランス、イギリス、ドイツ、ウクライナ、オーストラリア、フィリピン、台湾、香港、ケニア、ブラジル、カナダ、アメリカ、日本から人々が訪れました。
ラウンジではゲスト同士で団欒したり、コーヒーを分け合ったり、一緒に座禅やランニングに出かける光景もありました。

以前、韓国から来て連泊してくださったゲストの方が、そんなラウンジの風景を眺めながら、
「ここは多国籍じゃなくて無国籍ですね」とおっしゃっていました。

ここでは“どこの国の人か”という肩書きよりも、ただその人がそこにいて、自然に誰かとつながっていきます。
そんな境界のない自由なあたたかさが漂っています。

(宿直ちさと)

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）18時～空きあり

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）残席１予約受付中！

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会@亀時間／
▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス古民家旅
japaneseoldhouses travel hostel kamejikan kamakura zaimokuza
guesthouse 가마쿠라

1月28日（水）『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会＠亀時間　
by宿直スタッフちさと × NZ在住はるか＆マックス参加者募集！

人と自然を、同じ目線で見る。
正解はなくても、自分にしっくりくる選択はある。

ニュージーランドで出会ったのは、
「こう生きなきゃ」に縛られない、
しなやかな暮らしの感覚でした。

世界遺産の地でネイチャーガイドとして働いていた宿直スタッフ・ちさと。@ch_i_sa_to
ニュージーランドで永住権を取得し、昨年フランス人パートナーのマックスさんと挙式した、はるか＆マックス。　@haruka.nz_

3人それぞれのリアルな経験をもとに、
仕事、暮らし、結婚、自然との関係について、
これからの生き方を一緒に考えるトークイベントです。

人口約530万人のニュージーランドは、
日本やヨーロッパのような長い歴史に縛られない分、
個の生き方を尊重し、多様性や自然、コミュニティを大切にする価値観が根づいています。

当日は、海外生活や仕事、コロナ禍での暮らし、
結婚や家族制度、ロードトリップや自然との関係などを、
写真とともにお話しします。

【お話し内容】

・選択肢が少ない、だから心地いい
　ニュージーランドの暮らしやすさの正体

・ニュージーランドの結婚・挙式事情
　型にとらわれないパートナーシップのかたち

・出産も、選ぶもの
　友人が選んだ水中出産というかたち

・買いすぎない、捨てすぎない暮らし
　量り売りと無包装、コンポスト、もらう・分け合う日常

・休日は山へ、山小屋へ
　キュートな絶景山小屋と、自然が近い暮らし

・世界遺産の村でのロックダウン
　画面越しに見たパジャマ姿の首相と、そばにあった自然と人のつながり

・「川は生きている」
　法的な人格を持つ、マオリの聖なる川での145kmリバートリップ

これらの内容を写真と共に、ざっくばらんにお話しします。

質問も大歓迎。気になることは何でも聞いてください。
ニュージーランドに興味がある方、
世界の別の選択肢を知りたい方、
海外生活や外国人パートナーが気になる方にも、
きっと楽しんでいただける内容です。

・・・・
開催日時：2026年1月28日(水)13時～14時半（開場12時45分）
開催場所：亀時間
参加費：1800円（1ドリンク&マックス特製のヴィーガンスイーツ付き）※学生は学生証提示で参加500円となります。
お申し込み：プロフィール欄、亀時間公式サイトよりお願いいたします
・・・・

宿直スタッフちさと
プロフィール：
日本で大手ホテル会社や山小屋勤務を経験後、ニュージーランドへ。
ネイチャーガイドとして働き、コロナ禍には現地の家庭に身を置きながら、人と自然が近い暮らしを知る。
NZで学んだ、「人生を自分で選ぶこと」「消費だけじゃない、暮らしをつくる面白さ」を続けていくために亀時間の宿直をしている。最近はサーフィン、執筆、製本をする。

マックス&はるかプロフィール：
ニュージーランドの自然に惹かれて移り住んだマックスとはるか。
好奇心旺盛で面白いことが大好きなフランス人のマックスは、パティシエで東南アジアとオセアニアを旅した元ヒッピー。現在はニュージーランドでITを学ぶ学生。
はるかは「綺麗な山がある」以外ほとんど何も知らずに渡航し、日常の中でアウトドアをゆるく楽しむ美容師。

#ニュージーランド #自由な人生 #自分らしい生き方 #ライフスタイル #海外移住 #お話し会
#亀時間 #鎌倉イベント #新しい働き方 #旅するように暮らす

裏庭のめだかちゃんは、今日も元気に瓶の中を泳いでいます。
こんなに小さい体でも冬を越せるんだから、大したものですね〜。

（スタッフあやか）

今日の朝ごはんは・・・

〇さつまいものポタージュ
〇鎌倉野菜サラダ、人参ドレッシング
〇ハニー苺ヨーグルト
〇半熟ゆで卵
○亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）18時～空きあり

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）残席１予約受付中！

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #鎌倉 #ゲストハウス #旅

こんにちは！マサです。年末の亀時

こんにちは！マサです。

年末の亀時間大掃除も大詰めを迎えました。
普段の掃除ではやらない大掃除リストは全部で62個所！
古民家は掃除が大変です。

それでも12月前からスタッフで手分けして少しずつ、着実にクリアしてきて9割は終了しております。

今日は亀時間で最も神聖な場所、神棚のお掃除でした。
今年は鶴岡八幡宮の大祓に習って6月末にも掃除したので、かなり綺麗な状態を保っていました。こまめな掃除って大切ですね。

神棚を綺麗にすると、新しい年を迎える準備が整った気持ちになれます。
今年一年の感謝の気持ちを込めて、ロウソクの灯りを捧げました。

今日の朝ごはんは・・・

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）18時～空きあり

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）残席１予約受付中！

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza
#guesthouse #가마쿠라

こんにちは！マサです。「ソフビ」

こんにちは！マサです。

「ソフビ」という言葉をご存知でしょうか？
もしかしたら、初めて耳にする方もいらっしゃるかもしれません。

こちらの朝食の写真をよく見てみてください。
小さなかわいいパグちゃんが3匹、ちょこんと座っています。

これが「ソフビ」こと、ソフトビニール製の人形です。
実はこのパグちゃん、その道で著名な方がデザインを手がけ、有名な原型師さんが型を作って生産されているという、並々ならぬこだわりが詰まった作品なんです。
@pugchaaan

こちらのオーナー様には、時折「亀時間」にご宿泊いただいております。
ソフビ界でこのパグちゃんの人気に火がつき、なんと来年春からはガチャガチャにも登場するのだとか！
発売されたら、僕もぜひ狙ってみたいと思います。

今日の朝ごはんは・・・

○カリフラワーとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、インゲン豆ドレッシング
〇半熟茹で卵
〇ミックスナッツとベリーソースのヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）18時～空きあり

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）残席１予約受付中！

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza
#guesthouse #가마쿠라

さらに読み込む... Instagram でフォロー

Twitter

Tweets by kamejikan

Facebook

Kamejikan Guesthouse - 亀時間

Copyright Kamejikan All Rights Reserved