8/3『インドの食と土釜の一夜。Vol.2』報告

2013年8月3日に行われたイベント、『インドの食と土釜の一夜。』。
2年ぶりの開催だったのですが、こちらの見込みを上回るお客様の来訪で大盛況。

タンドール釜で串焼きチキンと野菜を焼くはぴいさん。
この頃はまだ余裕があったのですが・・・。

じっくりとタンドール釜で焼かれると、なんでも美味しくなるそう。

カレー色のTシャツを着込むカレー担当バラッツさん。
インド時間でもおなじみです。

チキンカレー

マトンカレー

17時にスタートして19時半にはカレーもタンドリチキンも売り切れ状態。
バラッツさんは、残りの食材と亀時間にあった食材をあわせて
豆の野菜カレーを再仕込みしてくれました。

チャワルの3人によるトークショー。
それぞれのインドやスリランカお土産話やインド料理の解説など。

インドで買ってきたお皿についての説明をするグリーンさん。

食べられなかったお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
次回開催するときは、改善いたしますのでご期待下さい。

＜MASA＞