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Home » お知らせ » BLOG » 職人の建…

職人の建具たち

2011/04/25
BLOG

亀時間の建物を引き立たせているのは立派な建具。

そのいくつかを紹介します！

上の部分は鳳凰です。

そして欄間。

本当に職人さんの仕事に感嘆させられます。

細かい細工をぜひ見てくださいね。

これはどこにあるのかはお宿に来てのお楽しみです。

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Map

〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

Instagram

先週の火曜日、ラウンジに眩しい光が差し込んでいて、おやっ？と見ていたら、その光が動いていくのが思った以上に早いことに驚いた
向かいに止まっていた車のガラスからの反射によるもので、反射点が遠いことによって少しの動きが大きく見えたのだろう
ラウンジで地球の自転を感じるなんて！と驚いたのです

今週、同じぐらいの時間に撮ろうとタイムラプスをセットしても光は現れない
１週間で太陽の角度が結構代わったのか、車の位置や角度の問題か
しばらくしたら、先週は見なかった赤い光が現れた

なんだこの光は！
速度は遅いが動いてはいるので撮ってみた
遠くに赤い光が発生しそうなものは無い、一体なんなのだろう？と思って遠くを見つめていると、宿直代理で入ってくれているゆうこさんが外に出て、その正体を見つけてきました

前庭に停めていた僕の自転車の反射板でした…
目と鼻の先にある自転車だったとは。
地球の自転を美しく語るつもりが、まさかのオチとなりました…

スタッフスミ

今日の朝ごはんは・・・

〇さつまいものポタージュ
〇鎌倉野菜サラダ、柿レモンドレッシング
〇みかんヨーグルト
〇半熟ゆで卵
○亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会@亀時間／
▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年1月24日（土） 12/29の0時より予約受付開始！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ
#japaneseoldhouses
#travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi
#가마쿠라

夕方4時に材木座海岸へ向かうと、冷たい空気の向こうに大きな青い海が広がっていました。その上でたくさんの人が冬の海を楽しむように遊んでいて、こちらまで気持ちがスッとしました。

気づけば今年もあと数日ですね。今年の漢字？
わたしはもちろん、迷わず『亀』です。

(宿直ちさと)

今日の朝ごはんは・・・

○黄色カリフラワーとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、オリーブと柚子麹ドレッシング
〇半熟茹で卵
〇ミックスナッツのベリーソースヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

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▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

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▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

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▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

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▶ 2025年1月24日（土） 12/29の0時より予約受付開始！

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#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス古民家旅
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guesthouse　가마쿠라

こんにちは！マサです。昨日は毎年

こんにちは！マサです。

昨日は毎年恒例、妙法寺さんでの歳末御祈祷とヨガ、そして境内のお掃除でした。

底冷えする本堂でガスストーブの暖かさを感じながら、今年一年への感謝と来年が良い年であるように願う歳末御祈祷。

naomi先生の指導によるヨガは、ゆっくりじっくりと身体を動かしていきます。ペアワークもあり、最後はみんなで手を繋ぎ、笑い合って終了。

そして最後は境内を掃き掃除。
住職が大切に手を入れて育てている庭を手分けして綺麗にしていきます。

身体を動かすとあっという間に暖かくなり、汗ばむくらい。境内の掃除は心の掃除。境内がスッキリ片付くと心もスッキリ。晴れ晴れとして、新しい年を迎える心の準備が出来ます。

今から、来年もまたこの場所に帰ってきたい気持ちです。

今日の朝ごはんは・・・

〇トランペットズッキーニのポタージュ
〇鎌倉野菜サラダ、キヌアのハニーマスタードドレッシング
〇柿はちみつヨーグルト
〇半熟ゆで卵
○亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会@亀時間／
▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年1月24日（土） 12/29の0時より予約受付開始！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza
#guesthouse　#가마쿠라

昨晩宿泊されていたお二人は、男性の方が以前何度か宿泊歴があり、今回はパートナーさんを連れてのご宿泊。
「亀のようにゆっくりと過ごせる場所だよ」と教えてもらっていたそうです。
大切な方をご紹介いただけるなんて、とても有り難いことです。

日帰りで訪れる方の多い鎌倉ですが、ゆっくりと本を読んだりお散歩したり、出逢った人との会話を楽しんだり・・何気ない時間を過ごせるのは、宿泊ならでは贅沢です。特に亀時間のある材木座は駅周辺の喧騒から離れ、海までも歩いて3分、穏やかな時間が流れています。

日帰りのできる関東近郊にお住まいの方でも、リフレッシュできるご宿泊はおすすめですよ🐢

（スタッフあやか）

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼発酵亀時間酒かす料理教室／
▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

＼『ニュージーランドで出会った、自由な人生のかたち』お話し会@亀時間／
▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）満席

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#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス

『麦藁で黄金色のしめ縄を作る』こ

『麦藁で黄金色のしめ縄を作る』

こんにちは！マサです。
今年も去年に引き続き逗子ガーデンさん @zushigarden
からいただいた古代小麦の麦藁を使ってお正月飾りのしめ縄を作りました。

去年はスタッフあやかさんがお客様と一緒に作ってくれたので、僕は今回初めての麦わらしめ縄への挑戦。

麦藁は稲藁と違って硬くケバケバしているのでちょっと難しいんです。
宿直スタッフちーちゃんも手伝ってくれて、失敗と試行錯誤を繰り返し、とても時間がかかりましたが、2時間くらいかけて良い感じに仕上がりました。

神棚に捧げると、ライトが反射して黄金色に輝いていて嬉しくなりました。これは麦藁ならではの輝きです。米VS麦なら米派の僕ですが、麦でしめ縄作ったって良いですよね。

あと5日でお正月。
1月1日と2日はまだドミに若干の空きがあります。お暇な方のお越しをお待ちしております。

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▶ 2026年1月25日(日) 予約受付中！

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▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

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▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

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▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）満席

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）満員

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#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza
#guesthouse　#가마쿠라

『鎌倉は紅葉の当たり年』こんにち

『鎌倉は紅葉の当たり年』

こんにちは！マサです。

今年の鎌倉は紅葉の当たり年でした。
僕の記憶（←信用ならないですけど・・・）では、亀時間始まって以来、過去15年で最高の紅葉です。鎌倉随一の紅葉スポット、獅子舞と呼ばれる谷も12月上旬、銀杏の黄色ともみじの赤が美しいコントラストを見せてくれました。
皆さんがお住まいの地域の紅葉はいかがでしたでしょうか？

亀時間の裏庭にも、もみじが2本生えています。
お隣の庭にある大木からのこぼれ種が自然に育ったのもの。
例年は紅葉する前に葉が枯れていたのですが、今年は初めて真紅に染まりました。
一昨日の朝、裏庭に行くとハッとするような風景が。
前夜の雨で落ちた葉っぱが地面に敷き詰められていました。

どうしてこんなに綺麗だったのか調べてみると、10月下旬から急激に冷え込んだのが一番の理由のようです。急な寒暖差が葉の中の糖分を効率よくアントシアニン（赤い色素）に変えて鮮やかな発色を促すのだそう。

葉が瑞々しい状態で秋を迎えるには、夏から秋にかけての適度な雨と十分な日照時間も必要。赤い色素の生成には日光による光合成が不可欠。昼間の強い光と夜間の冷え込みというコントラストが強まったことが、今年の紅葉を「当たり年」にした要因だそうです。

振り返ると全部当てはまる気候でした。
紅葉は日本の秋を感じられる幸せですね。

今日の朝ごはんは・・・

○カリフラワーとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆と紫人参麹ドレッシング
〇半熟茹で卵
〇ミックスナッツのハニーヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

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▶ 2026年1月28日(水) 予約受付中！

＼ハレの間年取りを祝う舞台亀時間／
▶ 2026年2月7日(土) 予約受付中！

＼味噌を作る時間＠亀時間2026味噌尽くしランチ付き／
▶ 2026年2月5日(木)、2月8日(日)、2月11日(水・祝)予約受付中！

＼発酵亀時間ミキ料理教室／
▶ 2026年2月15日(日) 予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年12月27日（土）満席

＼鎌倉お寺ヨガ＠妙法寺（苔寺）～庭のお掃除と歳末ご祈祷～／　
▶ 2025年12月27日（土）満員

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#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
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