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亀時間パン

2011/04/30
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オープン祝いに亀時間パンをいただきました。

鎌倉市場の中にある美味しいパン屋さんの

パラダイスアレイの淳平君からです。

亀時間の文字がパンになっています！

食べるのがもったいないほどですが、嬉しかったので

亀時間パンと記念撮影です。

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〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

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10月11日（土）『家無し、職無し、貯金無し、優子の幸せのレッスン―何があっても大丈夫な生き方―』田中優子さんお話会＠亀時間　参加者募集！

職無し5年、家無し4年半、貯金ゼロで放浪した末にたどり着いた「絶対的な安心」の世界。

かつて精神疾患の“収集家”だった私は、ありとあらゆる不安や恐怖症に怯えていました。
そこから抜け出すために試行錯誤、実験のような日々の果てに分かったのは――

「何があっても大丈夫」ということ。

安心して、喜びも悲しみも丸ごと味わいきることで、どんな時も幸せでいられる在り方に氣が付きました。

●家無し生活で見えた「幸せのヒント」

幼少期よりお金への疑問もあり、放浪中はできるだけお金を介入させずに、人との繋がりのなかで出会った人の家を泊まり歩きました。家賃100万円の豪邸から、生活保護を受けるお宅まで。

そのなかで出会った人々の悩みや喜びから、人間はどこでつまずき、どこに幸せのヒントがあるのかが、少しずつ見えてきたのです。

この約5年の「愛と笑いの珍道中」と、そこから得た「幸せのコツ」をみなさんと共有したいと思います。私にとって、一人でも多くの人が幸せでいることこそが、世界平和への唯一の道だと信じています。

●テーマ『楽に楽しく安心して、どんな自分も歓喜して生きる』

安心してすべての感情を味わい尽くし、
自分の人生を芸術のように創造し、
映画の主人公のように生きる。

「こうあるべき」「こうすべき」といった執着から解放されれば、「苦しみの物語」は、視点を少し変えるだけで「幸せの物語」に変わります。

●お話内容

・放浪珍道中から学んだこと

職なし家なし生活はどんな実験だった？
お金とは？
資本主義からの脱却
「私」という枠からの解放
損得勘定を手放す
5年間のお宅訪問で見えた人間模様

・幸せに生きるコツ

自分のものではない思い込みから目を覚ます
問題は存在しないという事実
「解決する必要はない」ということ
自分と他人の課題の境界線を知る
私は私であり、私ではないという視点
人間関係、自分との関係が愛しくなる在り方

👉参加するだけで、「何があっても大丈夫」と思えるきっかけになるはずです。

『家無し、職無し、貯金無し、優子の幸せのレッスン―何があっても大丈夫な生き方―』

開催日時：2025年10月11日(土)13時～14時半（開場12時45分）
開催場所：亀時間
参加費：1500円（1ドリンク付き）

田中優子（たなかゆうこ）プロフィール：
（心の伴走者／祝う女／家なし42歳）
亀時間・元宿直スタッフ

幼少期から演劇に親しみ、人間観察と探求を続ける。
特に「死」と「性」に関心を持ち、
「安心して生き、安心して死ねること」
「性を謳歌し、歓喜して生きること」
を人生のテーマとしてきた。

現在は本当の豊かさを求めて家と職を手放し、物やお金ではなく「余りある豊かさを分かち合う生き方」に挑戦中。出会った人々の家を住処としながら放浪生活を送る。

また、84歳の父（パーキンソン病歴20年・要介護4）の介護に取り組み、老熟をともに楽しんでいる。

2025年3月よりオンラインサロン「祝祭」を主宰。すべての感情を全肯定し、命の醜さも美しさも味わい尽くす講座を、平日朝に開催中。

●お申し込み

プロフィール欄、亀時間公式サイトよりお願いいたします。

#何があっても大丈夫 #幸せのレッスン　#家無し職無し貯金無し
#田中優子のお話会 #自分を生きる #愛と笑いの珍道中 #心が楽になる話 #亀時間 #世界平和のヒント
#安心の生き方

昨日ふと軒先にかけている風鈴を見たら、垣根のオカワカメが勢いよく伸びて、なんと風鈴を捕らえてしまっていました。（どおりで音が鳴らないわけです）

笑えるくらいのオカワカメの生命力。
今年の4月に竹垣を新調するために、ばっさりと根本まで剪定したのですが、こちらが梅雨だ夏だと過ごしているうちに、いつの間にか竹垣は豊かな緑で覆われているのでした。
止むことのないオカワカメの繁殖力にあやかりたい残暑の候です。

（スタッフあやか）

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年9月27日（土）18時〜残席1

＼ビーチヨガ by naomi＠鎌倉材木座海岸／
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＼本場のファラフェルサンドとスーダン・ベジ料理教室 byニールさん／
▶2025年9月28日（日）　残席1、予約受付中！

＼不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室～夏の疲れを癒し秋を楽しむ～／
▶ 2025年10月26日（日）　予約受付中！

＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.5／
▶ 2025年11月9日（日）予約受付中！

＼発酵亀時間〜全6回の丁寧な料理教室／
▶ 2025年10月〜2026年3月　予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses
#travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse
#가마쿠라

10月26日（日）「不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室～夏の疲れを癒し秋を楽しむ～」参加者募集！

鎌倉の稲村ケ崎に精進料理教室、不識庵を構えて40年。
日本国内のみならず、世界中へ精進料理を伝えてきた藤井まり先生をお迎えして、9回目の精進料理教室を開催させていただきます。

肉や魚などを使わず、野菜や豆腐など植物素材だけで作る精進料理。仏僧の食事として仏教と共に日本に伝わりました。
最近はベジタリアンが世界的に増えていることもあり、再び注目が集まっています。
精進料理って聞くと、どこか堅苦しく感じる方もいるかもしれません。でも覚えればすぐに食卓に加えられる簡単なレシピもあるんです。

まり先生のほがらかな人柄は、会えばファンになること請け合いです。最近では美の壺のCM出演やNHKきょうの料理ビギナーズ連載など、メディア出演も増えてお忙しい中、時間をいただけることになりました。
毎日の食卓にもすぐに加えられる精進料理の世界を体験してみませんか？

精進料理では、身土不二というキーワードがあります．季節の旬のものを頂くという事に繋がります。

今回、夏の疲れを癒し秋を楽しむレシピをみんなで作ります。教わる献立は生姜飯，山芋生姜汁、
春菊、菊花の白和え、ジャガ芋餅
、茶筅茄子、棗入りぜんざいを予定しております。

●不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室～夏の疲れを癒し秋を楽しむ～

【日時】2025年10月26日(日)10時半〜13時半頃
【定員】12名
【参加費】6,600円（税込）先払い
【持ちもの】エプロン、筆記用具、包丁（持っている方）
【お申込み】プロフィール欄、亀時間公式サイトよりお願いいたします
【キャンセル料】開催2日前以降のキャンセルは参加費の50%、当日は100%を申し付けます。ご都合が悪くなった場合はお早めにご連絡をお願いいたします。

※お子さま連れでの参加は可能ですが、子どもの見守りサービスはありませんことをご了承ください。

講師　藤井まり（不識庵主宰）
北海道出身、鎌倉在住。早稲田大学教育学部卒。

僧侶であった夫・藤井宗哲（2006年他界）と二人三脚で、精進料理に携わってきて、早いもので三十年以上が経とうとしています。結婚当初は、本を片手に見よう見まねで料理していた私が、いつのまにか、夫と同じ精進料理家としての道を自然に歩むようになりました。
現在は、自宅を開放しての精進料理塾「禅味会」をはじめ、地域のカルチャーセンターや全国各地に招かれての料理講習会、パリ、ロンドン、北欧、米国、東南アジアなどで精進料理のワークショップなどをさせていただいています。
僧堂に入って本格的に仏教を学んだことのない私が、精進料理を教えさせていただく事に、最初は戸惑いもありました。今は、家庭で家族の健康を守る女性たちと同じ立場で、生活により身近な精進料理を伝えさせていただくことが、私の仕事だと感じています。

夫や知人の僧侶の方から教えられ学ばせていただいた、料理の仏教的なとらえ方、料理の心などについても簡単にふれています。
精進料理は、技術としての上手下手よりも、料理に込めた思いがもっとも大切といわれます。レシピどおりに作っても、すべて同じ味にはなりません。精進料理とは“まごころの料理”だからです。みなさんの心ひとつで、どんな料理もごちそうになるのです。

#精進料理 #精進料理教室 #料理教室 #鎌倉 #ベジタリアン #ビーガン
#初心者向け #美味しい #vegetarian　#vegan　#cookingclass

9月7日(日)・13日(土) ビーチヨガ by naom

9月7日(日)・13日(土) ビーチヨガ by naomi＠鎌倉材木座海岸参加者募集！

ビーチヨガで心と身体を解放しよう

夏の賑やかさから少しずつ移り変わる秋の気配。朝のビーチは、散歩を楽しむ人、サーフィンをする人、ジョギングをする人など、思い思いの時間を過ごす人々で満ちています。

広大な空と海のもと、ビーチでヨガをしてみませんか？

波の音をBGMに、刻々と表情を変える空と遠くの海を眺めながら、身体も心ものびのびと伸ばしていきましょう。ヨガで身体を動かすことによって、心もクリアになり、きっと新しい自分に出会えます。

お一人でも、ヨガが初めての方も大歓迎です。お子さんや愛犬と一緒に、心地よい9月のビーチで一緒にリフレッシュしませんか？

ビーチヨガ by naomi＠鎌倉材木座海岸

開催日時：2025年9月7日(日)・13日(土)　 8:00-9:00
集合時間： 7：50　
参加料金：1500円(釣り銭の無いようご用意お願い致します)
ヨガ定員： 20名（最低催行人数3名）当日飛び込み参加も大歓迎です！

雨天荒天時：中止（前日18:00の天気予報により判断致しますが、当日の急な天候の変化によってはやむを得ず中止の場合がございますことご理解ください。
中止の場合はメールでご連絡いたします）

持ち物：ヨガマット(大判タオルや敷き物でもOK)、帽子・上着などの日差し対策、水分補給のドリンク

※お着替え場所は特にありませんので、動きやすい服装でお越し下さい(浜に公共のお手洗いはあります)。

集合場所：材木座海岸公衆トイレ前（材木座テラス近く）

講師：naomi

亀時間とは鎌倉のお寺やビーチでヨガを一緒に開催しています。湘南、鎌倉を中心にヨガのインストラクターとして活動するかたわら、普段は二児の母。

お申込みはプロフィール欄、亀時間公式サイトよりお願いいたします。

#鎌倉ヨガ #ビーチヨガ #鎌倉 #材木座 #モーニングヨガ
#自分と向き合う時間 #海を感じる #ビーチ #青空ヨガ

『仁淀ブルーに心洗われる高知の旅』

こんにちは！マサです。
先週、お休みをいただいて高知へ旅行に行ってきました。

高知と言えば四万十川が有名ですが、もう一つ素晴らしい清流があります。
その透き通った水の色が”仁淀ブルー”と称される仁淀川。
仁淀川でカヤック @niyodogawa_outdoor_center したり、泳いで楽しみました。

お世話になった宿がとても素敵だったので紹介させてください。
清流のほとりにある宿、「そらやまゲストハウス」@sorayama_kochi 。
ポルトガル人の旦那さんと日本人の奥さんが古い旅館を継承、自分たちでリノベーションして2022年開業。
旅行業がどん底だったコロナ禍中に、開業しようと思ったその心意気に打たれます。

館内は清潔で、朝食が美味しく、ホスピタリティもあって言う事無しのオススメ宿。サステナビリティとか食材の選択とか亀時間に近いものを感じて、勝手に親近感を覚えました。結構な山奥に位置しているのですが近くに温泉があるし、隣にコンビニがあるのも安心です。

後から聞いたのですが、宿で朝食を出すと決めて内容を検討した際、インスタで亀時間の朝食も見てくれたとのこと。不思議なご縁です。

また、テレビとかで報道されて欲しくないので、あまり大きな声では言えないんですけど、この宿には日没後、定時にムササビが登場するんです。

最初、奥さんから19時25分に現れますと言われて、なんでそんなキッカリの時間なんだ？と半信半疑でした。
夕食を食べながら窓の外の暗闇に目を凝らしていると、本当に19時25分前に電線が揺れ始めて。想像よりも大きな身体の小動物が目の前をヨタヨタと横切り、川を渡って向こうの山へと消えていきました。

翌日、目の前の川に潜ると鮎など沢山の魚が泳いでいて清流を実感。澄んだ水に浸かっていると心身ともに洗われるような気持ちになります。

高知の雄大な自然とゆったりとした川の流れに心の洗濯をした休日でした。

昔、野田知佑さんの本を読んでカヌー旅に憧れたのですが、いつかキャンプをしながら高知の川を旅をしたいと改めて思いました。

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*
スタッフスミです
昨夜泊まったゲストさんにお釣りを渡そうとすると違和感。
100円玉に混じっていたのは、なんと100韓国ウォン！

昨日の朝、韓国を旅した後に日本に着いたゲストの精算時に50ウォンが混ざっていました
穴が開いてなかったから50ウォンは気が付いたのですが、100ウォンまであったのか…

ぱっと見では分からなかったし、ゲストもわざとではないし、なんなら自分もやったことある
もう笑うしかない

ちなみに、本日のレートでは10.61 円でした！

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