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Monthly Archives: 7月 2020

Home » お知らせ » 2020 » Monthly Archives: 7月 2020

これまで夏休み期間はお断りしていた亀時間の貸し切りプラン。新型コロナウイルス感染…

キャンセル待ちを受け付けております。（9/4追記）

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インド時間＠亀時間２０２５秋参加者募集開始！
2025/07/12
宿泊価格改定のお知らせ（2025年8月1日より）
2025/07/01
６月１５日（日）『発酵亀時間 KICHIYAPANゆうりのひしお麹料理教室』参加者募集！
2025/05/30

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アーユルヴェーダイベントインドインド時間レポートヨガ亀太平洋料理海

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インド時間＠亀時間２０２５秋参加者募集開始！
2025/07/12
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６月１５日（日）『発酵亀時間 KICHIYAPANゆうりのひしお麹料理教室』参加者募集！
2025/05/30

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〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

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先日、亀時間のある材木座のすぐ隣町・大町で開催された「大町まつり」に行ってきました。
このお祭りは、鎌倉で900年以上も続く由緒ある伝統行事です。

日が暮れると四社の神輿に提灯の灯りがともり、お囃子と共に、威勢の良い声を持って町中を練り歩いていました。やがて四社の神輿が横一列に連結された姿は圧巻でした。

こうして地元の人々が伝統を大切に守りながら、家族で参加したり、旅行者も一緒に楽しめるのって、いいですね。

亀時間に泊まってくださった海外からのゲストのみなさんも、「とっても楽しかった！」と口をそろえて話してくださいましたよ。

（宿直ちさと）

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶ 2025年7月26日（土）満席

＼発酵亀時間〜全6回の丁寧な料理教室／
▶ 2025年10月〜2026年3月　予約受付中！

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅
#japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza
#guesthouse #가마쿠라

『インド時間＠亀時間2025秋』参加者募集開始！

恒例の人気イベントの募集を本日より開始いたします。
インド料理、アーユルヴェーダ、ヨガを1泊2日に凝縮して体験できる機会です。
お蔭様で14年連続、29回目の開催、これまで延べ300人以上の方にご参加いただきました。すぐに満席になりますのでピンと来たら、迷わずにお申し込みください。

鎌倉で濃密な一泊二日のインド体験！
ボディ・マインド・ソウルを知る、磨く、そして解き放つ。

インド時間＠亀時間2025秋 10月4日(土)-5日(日)

［食］秋に作ろう、食べよう
4つのスパイスを使った医食同源、インドのベジスパイス料理ライブクッキング
［智］アーユルヴェーダの叡智から自分の身体を知り、
楽しく健康に暮らす食事法・浄化法を学ぶ
［癒］鎌倉の古民家ゲストハウスに滞在して、ゆったりとした時間に浸り、眠る

参加費：24,800円（税込み）［食事・ワークショップ・宿泊・保険等全て含みます］※ヨガマットレンタル希望の方は＋500円となります。
予約・お問い合わせ：プロフィール欄、公式サイトよりお申込みをお願いします。
定員:12名

主催：亀時間～鎌倉材木座ゲストハウス～
共催：MOKSHA 、移動チャイ屋

スケジュール

1日目：10月4日(土)

11：00　江ノ電「極楽寺駅」改札前集合
11：30　 [鎌倉極楽寺・アナン邸]
プログラム説明（マサ）～リラクゼーションヨガ（サジン）～自己紹介タイム（ラクシュミ）
12：30　バラッツさん「移動チャイ屋」のランチ“インドの郷土料理いろいろプレート“
13：30　アナン邸出発　亀時間へ移動
14：30　ラクシュミさんのアーユルヴェーダ
ワークショップ（スパイスティー付き）
　　　　1部：
アーユルヴェーダで自分を知る＋からだと心にあった食事と生活習慣で、不調なく楽に幸せに生きる方法
16：15～16：45　
ヘッドオイル　トリートメント(アーユルヴェーダオイルを頭部に浸透させ、良い眠りを誘います)
17：00　鎌倉唯一の銭湯「清水湯」へ（亀時間でシャワーも可）
18：00　バラッツさん「移動チャイ屋」のディナー “野菜が主役のスパイス
ディナー”
（ライブクッキング＋レシピ付き）
20：00～21：00　ラクシュミさんのアーユルヴェーダワークショップ
　　　　2部：アーユルヴェーダ実践トリートメント・自然のちからでデトックス
キッチンで出来る簡単アーユルヴェーダホームレメディ、Q&A
22:00　就寝

２日目：10月5日(日)

5：30 起床
6：00～8：00 亀時間にてサジンさんのYoga・プラーナヤマ（呼吸法）
　　　　　　　　※
天気や気温など条件が揃った場合のみ、材木座海岸にて行います。
8：10～8：30 バラッツさん「移動チャイ屋」のチャイタイムとチェックアウト準備
8：30～9：00 バラッツさん「移動チャイ屋」のインドの朝食
9：00～10：30 シェアリングと集合写真撮影
10：30　解散

INDIAN FOOD
＜Bharat Mehta メタ・バラッツ＞

鎌倉育ち。鎌倉を中心に首都圏でシェフが移動するカフェ『移動チャイ屋』で身体に優しいインド料理を提供する。インドスパイスの輸入販売・アナンCo.,２代目。

AYURVEDIC WORKSHOP and YOGA

『自然や宇宙と調和して生きる』というアーユルヴェーダの叡智を、
自然に寄り添った環境、時間、食事などを取り入れるという身近なところからお伝えしています。

＜Sajin サジン＞

南インド・ケララ州のアシュラム(寺院)でもあるアーユルヴェーダクリニックにおいて、
長年グル(師匠)から受け継いだ深い知識を伝えている。インドの古典武術カラリパヤットにも精通。

＜Lakshmi ラクシュミ＞

AyurvedaとBeauty
双方の観点から『自然と自分』『心と体』『内面と外面』すべてが統合された
自然に添って健康に生きることから生まれる輝き”本当に美しくあること”を伝えている。

STAY
＜ゲストハウス亀時間＞

鎌倉の暮らしを亀時間で旅する宿”をコンセプトにしたゲストハウス。鎌倉時代に港町として栄えた材木座に、宮大工によって建てられた
築100年の歴史を持つ古民家を改装しました。亀時間があなたの大切な時間を取り戻す場所となりますように。

#インド料理体験 #アーユルヴェーダ体験 #ヨガ体験 #リトリート
#癒し #健康　#美容　#体質診断 #体質改善 #デトックス　#マインドフルネス
#豊かな時間 #特別な体験 #鎌倉 #亀時間 #アナン #Moksha

昨晩泊まってくれたフランスからの青年二人は、レンタカーでこれから2週間かけて静岡、名古屋、石川、長野などを回るそうです。

写真からも伝わるかと思いますが、二人共とってもオープンマインドで陽気な雰囲気。聞くとフランス南部のマルセイユ出身とのことでした。
南仏では晴天率がよく、気温も高すぎなくて過ごしやすいからみんな寛いでるよー、とそんな雰囲気を纏った二人は亀時間にカラリとした南仏の爽やかな空気を運んでくれたのでした。

Bon voyage !🚗

（スタッフあやか）

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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▶ 2025年7月26日（土）満席

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『Macchaは世界の共通語』こんにちは

『Macchaは世界の共通語』

こんにちは！マサです。
今回は記念すべき3333回目の投稿！

今、抹茶が世界的に人気を博しています。
4月に泊まったカナダ人女性も、トロントに抹茶スイーツ専門店がオープンしたと言ってたし、「高品質の抹茶はどこで買えばいいの？」とお客様に相談されたことも。

日本の文化が広まるのは良いことのようで、そればかりではないみたいで。
元々お茶をやっていた人たちは、いい抹茶が入手困難で困ってますし、仕入れが出来ない業者さんは廃業に追い込まれようとしていると聞きました。
お茶の生産自体は右下がり傾向なので、急に需要が増えても供給が追いつかないようです。

先週の日曜、初の試みで『〜気軽に楽しむ、和のひととき〜
初めてのお茶会＠亀時間』を開催。日本人、ドイツ人合わせて総勢14名の方々に堅苦しくない、カジュアルなお茶会を楽しんでいただきました。

掛け軸には「一期一会」。まさにこの日の為の言葉です。
七夕にちなんだお花が選ばれて床の間を飾っていました。

前日宿泊したドイツからの5人家族も、孝子先生の話にもきちんと耳を傾けて、初めてお茶を点てる体験を楽しんでくれました。
先生の説明を翻訳させてもらって気が付きましたが、お茶の中に日本人が大切にする精神性が詰まっていて、素晴らしいなと改めて感じた次第。

準備から当日の設えまで担当してくれた孝子先生、藍さんとお仲間の皆様、貴重な機会をありがとうございました。

和の空間を活かすイベントに、建物も喜んでいました。大家さんのおばあちゃんも昔はお茶をやっていたと伺っていましたので、きっと天国で喜んでくれたはず。

また季節を変えて開催させてもらいたいと思っています。

今日の朝ごはんは・・・

〇ズッキーニとポテトの冷製ポタージュ
〇フンムスとmamaneのコンプレ・オープンサンド、キュウリと卵のサラダとmamamneの全粒粉パン・オープンサンド
〇ミックスナッツとドライフルーツのヨーグルト

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こんにちは！マサです。

昨日のIT部長の投稿、ご覧になりましたでしょうか？部長に留守番させて心苦しかったのですが、亀時間スタッフでバイクで葉山へ、スノーケリングへ行ってきました。

相変わらず、葉山の海は透明度もあって美しく、青いソラスズメダイなど色とりどりの魚たちが迎えてくれました。陸上から見ているだけでは分からない、海の中の別世界。
干潮を選べば初心者でも安心な場所がありますので、興味ある方はご宿泊時にご相談くださいね。

今日の朝ごはんは・・・

〇バターナッツととうもろこしの冷製ポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ヒヨコ豆ドレッシング
〇自家製苺ソースとミントのヨーグルト
〇スクランブルエッグ
○亀時間の北海道小麦天然酵母パン

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*
スタッフスミです
チェキを借りたので、撮ってみようと持ってきました
すると、マサさん、あやかさん、ちさとさんで少し遠くの海へ出掛けるというじゃないですか
チェキはハレの日に最適だと思うので、揃ったところでパチリ
いってらっしゃ～い…

今日の朝ごはんは・・・

〇かぼちゃの冷製ポタージュ
〇鎌倉野菜サラダ
トマトとキヌアのハニーマスタードドレッシング
〇ミックスナッツヨーグルト
〇半熟ゆで卵
〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン

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