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〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-21
TEL：0467-25-1166

Instagram

Bonjour!🇫🇷宿直のサトミです。

わたしの亀時間での夜の楽しみは、手帳を書くこと。
先日、台湾から泊まりに来てくれた女性も
手帳を書いたりするのが好きらしく
お友達の喫茶店のシールをくれました。
あまりにも嬉しかったので、その日のページに貼り
日記を書きました。
台湾も可愛い文房具や雑貨が多いですよね、
行きたいなぁ〜！

他の国のお客さんも、手帳のコラージュや
スタンプを押して楽しんでいる人がいて、
ついつい声をかけてしまうときも。

手帳とともに、材木座の海岸でわかめを拾うのも　
趣味になったので、
先日、実家と友人に発送。
友達は、わかめご飯が美味しすぎて6合炊いたとか！

もし手帳や文房具が好きな方いたら
一緒にテーブルを囲みましょう📚🌛

今日の朝ごはんは・・・

○新玉ねぎのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆のレモンマスタードドレッシング
〇茹で卵
〇苺とナッツの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼【春分の日】張さんと作る！本場中国の手作り餃子パーティー／
▶ 2026年3月20日（金・祝）予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶3月28日（土）1席ご予約受付中！

＼亀時間15周年記念トークイベント『15年後の未来をデザインする〜AI共生時代の「亀時間」のすすめ〜』／
▶4月26日（日）ご予約受付中！
𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間

こんにちは！マサです。 KICHIYA PATTERN

こんにちは！マサです。

KICHIYA PATTERN さんへのプレゼントでミモザが届きました。この春らしい檸檬色が気持ちをふわっと上げてくれますね。

最近は冬が戻ったような寒さが続いていますが、もう少しで桜も咲き始めます。

今日の朝ごはんは・・・

○さつまいものポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆と塩麹のドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇ミックスナッツの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉
春の鎌倉は山、路地、庭先に花が咲きこぼれて散歩が楽しい季節。
ご宿泊をお待ちしています。

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。

＼【春分の日】張さんと作る！本場中国の手作り餃子パーティー／
▶ 2026年3月20日（金・祝）予約受付中！

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▶3月28日（土）1席ご予約受付中！

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▶4月26日（日）ご予約受付中！
𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間

こんにちは！マサです。先日ご宿泊

こんにちは！マサです。

先日ご宿泊いただいた台湾男性ヤンさんが、亀時間が載っている台湾の本を持参してくれました。

2019年に出版された台湾の人気女優、連
兪涵（リエン・ユーハン）さんの鎌倉滞在記（フォトエッセイ）、『一邊夢遊，一邊鎌倉』です。

以前亀時間に宿泊して撮影してくれましたが、本の内容には分からず仕舞い。時々、この本を読んで亀時間に泊まってくれる台湾人がいて、有り難いなと思っていましたが、彼女は亀時間の朝食を世界一美味しいとべた褒めしてくれているそう。出版から7年後にヤンさんからそのことを聞いて嬉しくなりました。

そして、この本を持ってきたヤンさんもナイスガイで仲良くなりましたよ。再見！

今日の朝ごはんは・・・

○カブのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、自家製梅酢を使ったごまドレッシング
〇半熟茹で卵
〇自家製リンゴジャムとクルミの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉
春の鎌倉は山、路地、庭先に花が咲きこぼれて散歩が楽しい季節。
ご宿泊をお待ちしています。

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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＼【春分の日】張さんと作る！本場中国の手作り餃子パーティー／
▶ 2026年3月20日（金・祝）予約受付中！

＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／
▶3月28日（土）1席ご予約受付中！

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▶4月26日（日）ご予約受付中！
𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間　#連兪涵

亀時間から歩いて5分の五所神社。前

亀時間から歩いて5分の五所神社。
前を通ると、鎌倉生まれの玉縄桜がきれいに咲いていました。毎年こうして、春の訪れをそっと知らせてくれます。

鎌倉の桜は、桜だけを眺めるというより背景にある山々やお寺と一緒に眺める桜です。
だから春になると、町の景色全体がやわらかな色になる気がします。

今年も温かな春が楽しみです。

(スタッフちさと)

今日の朝ごはんは・・・

○サツマイモとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆のレモン麹ドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇苺とナッツの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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▶ 2026年3月20日（金・祝）予約受付中！

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▶3月28日（土）1席ご予約受付中！

＼亀時間15周年記念トークイベント『15年後の未来をデザインする〜AI共生時代の「亀時間」のすすめ〜』／
▶4月26日（日）ご予約受付中！
𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉

#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間 #guesthouse

先週、材木座海岸でわかめ漁のお手伝いをしてきました
わかめを干し、逆光にすると明るい緑が本当にキレイ！
海岸にわかめが干されているのを見ると、春だなーと感じます
山の中ではウグイスの鳴き声も聞こえました
春が来ています！（今日は寒いけど…）

スタッフスミ

今日の朝ごはんは・・・

○人参とジャガイモのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、甘麹と自家製梅酢ドレッシング
〇半熟ゆで卵
〇自家製りんごジャムの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間 #guesthouse

宿直のさとみです🇫🇷 2月の末から

宿直のさとみです🇫🇷

2月の末から10日間近くお休みをいただいて、フランスから遊びに来た夫と、宇都宮→盛岡→仙台→出雲→広島→大阪→京都と回って、亀時間に帰ってきました。

印象深かったのは、出雲大社。
朝の誰もいない参道を歩いて、静かに過ごすことができました。
今年の夏に、あのしめ縄の交換があるそうですが、クレーン車などがなかった昔、いったいどうやって交換していたんだろう？？と、ずっと考えてしまいました。
そして、しめ縄に鳥が寄ってこないのも、気になるところ。また行きたい場所の一つです。

亀時間に帰ってきて、また皆さんから旅先で食べて美味しかったもの、おすすめのお土産や観光地のお話をたくさん聞けるのが楽しみです
🐢

今日の朝ごはんは・・・

○ブロッコリーとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、アボカドとひよこ豆のドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇自家製葉山レモンジャムの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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#鎌倉 #古民家暮らし #ゲストハウス #亀時間

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わたしの亀時間での夜の楽しみは、手帳を書くこと。
先日、台湾から泊まりに来てくれた女性も
手帳を書いたりするのが好きらしく
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あまりにも嬉しかったので、その日のページに貼り
日記を書きました。
台湾も可愛い文房具や雑貨が多いですよね、
行きたいなぁ〜！

他の国のお客さんも、手帳のコラージュや
スタンプを押して楽しんでいる人がいて、
ついつい声をかけてしまうときも。

手帳とともに、材木座の海岸でわかめを拾うのも　
趣味になったので、
先日、実家と友人に発送。
友達は、わかめご飯が美味しすぎて6合炊いたとか！

もし手帳や文房具が好きな方いたら
一緒にテーブルを囲みましょう📚🌛

今日の朝ごはんは・・・

○新玉ねぎのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆のレモンマスタードドレッシング
〇茹で卵
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こんにちは！マサです。 KICHIYA PATTERN

こんにちは！マサです。

KICHIYA PATTERN さんへのプレゼントでミモザが届きました。この春らしい檸檬色が気持ちをふわっと上げてくれますね。

最近は冬が戻ったような寒さが続いていますが、もう少しで桜も咲き始めます。

今日の朝ごはんは・・・

○さつまいものポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆と塩麹のドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇ミックスナッツの豆乳ヨーグルト
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春の鎌倉は山、路地、庭先に花が咲きこぼれて散歩が楽しい季節。
ご宿泊をお待ちしています。

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こんにちは！マサです。先日ご宿泊

こんにちは！マサです。

先日ご宿泊いただいた台湾男性ヤンさんが、亀時間が載っている台湾の本を持参してくれました。

2019年に出版された台湾の人気女優、連
兪涵（リエン・ユーハン）さんの鎌倉滞在記（フォトエッセイ）、『一邊夢遊，一邊鎌倉』です。

以前亀時間に宿泊して撮影してくれましたが、本の内容には分からず仕舞い。時々、この本を読んで亀時間に泊まってくれる台湾人がいて、有り難いなと思っていましたが、彼女は亀時間の朝食を世界一美味しいとべた褒めしてくれているそう。出版から7年後にヤンさんからそのことを聞いて嬉しくなりました。

そして、この本を持ってきたヤンさんもナイスガイで仲良くなりましたよ。再見！

今日の朝ごはんは・・・

○カブのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、自家製梅酢を使ったごまドレッシング
〇半熟茹で卵
〇自家製リンゴジャムとクルミの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン

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春の鎌倉は山、路地、庭先に花が咲きこぼれて散歩が楽しい季節。
ご宿泊をお待ちしています。

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亀時間から歩いて5分の五所神社。前

亀時間から歩いて5分の五所神社。
前を通ると、鎌倉生まれの玉縄桜がきれいに咲いていました。毎年こうして、春の訪れをそっと知らせてくれます。

鎌倉の桜は、桜だけを眺めるというより背景にある山々やお寺と一緒に眺める桜です。
だから春になると、町の景色全体がやわらかな色になる気がします。

今年も温かな春が楽しみです。

(スタッフちさと)

今日の朝ごはんは・・・

○サツマイモとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、ひよこ豆のレモン麹ドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇苺とナッツの豆乳ヨーグルト
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先週、材木座海岸でわかめ漁のお手伝いをしてきました
わかめを干し、逆光にすると明るい緑が本当にキレイ！
海岸にわかめが干されているのを見ると、春だなーと感じます
山の中ではウグイスの鳴き声も聞こえました
春が来ています！（今日は寒いけど…）

スタッフスミ

今日の朝ごはんは・・・

○人参とジャガイモのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、甘麹と自家製梅酢ドレッシング
〇半熟ゆで卵
〇自家製りんごジャムの豆乳ヨーグルト
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宿直のさとみです🇫🇷 2月の末から

宿直のさとみです🇫🇷

2月の末から10日間近くお休みをいただいて、フランスから遊びに来た夫と、宇都宮→盛岡→仙台→出雲→広島→大阪→京都と回って、亀時間に帰ってきました。

印象深かったのは、出雲大社。
朝の誰もいない参道を歩いて、静かに過ごすことができました。
今年の夏に、あのしめ縄の交換があるそうですが、クレーン車などがなかった昔、いったいどうやって交換していたんだろう？？と、ずっと考えてしまいました。
そして、しめ縄に鳥が寄ってこないのも、気になるところ。また行きたい場所の一つです。

亀時間に帰ってきて、また皆さんから旅先で食べて美味しかったもの、おすすめのお土産や観光地のお話をたくさん聞けるのが楽しみです
🐢

今日の朝ごはんは・・・

○ブロッコリーとポテトのポタージュ
〇鎌倉野菜のサラダ、アボカドとひよこ豆のドレッシング
〇半熟蒸し卵
〇自家製葉山レモンジャムの豆乳ヨーグルト
○亀時間オリジナル天然酵母パン𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉
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