ハーブとスパイスの調合から製品化までをプロデュースしてくれたのは、1954年に創業、スパイス販売を手掛けて69年。鎌倉極楽寺の古民家に本拠を構えるアナン株式会社。亀時間主催の大人気イベント「インド時間」で、12年前からお世話になっています。
パッケージのデザイン画を書き下ろしてくれたのは、亀時間ロゴ制作をしたイラストレーターUSHIO。

インドでハーブの女王とも呼ばれる神聖なハーブ、トゥルシー（ホーリーバジル）と爽やかなミントをチャイスパイスとミックス。味わいだけでなく身体にも嬉しいチャイです。作るのに必要なものはこのチャイと水、牛乳、砂糖だけ。普通のチャイのようにミルクと煮出しても美味しいですし、ミルク無しでもまた違った味が楽しめますよ。夏はストレートで作ってアイスチャイがおすすめ。
キッチンに常備してもらえたら嬉しいです！