煮物・ふろふき大根に!
商品情報
ス入りが遅く、煮崩れ知らずで煮物に最適!
お届け状態
種
根長(約)
直径20cm
用途
生・漬・煮物
入数の目安
10mlあたり約200〜400粒
品種により差があります。
発芽適温
15〜30℃
※適温を保ちましょう!
生育適温
17〜20℃
栽培ポイント
生育初期の乾燥や加湿、畑の耕うん不足、肥料焼けを起こすと又根になるので注意。
・標準発芽85%
目によいアントシアニン含量が通常のミズナの10倍以上。ベビーリーフサラダや、漬物、おひたしなど料理のアクセントに最適。シャキシャキした食感で湯通し程度なら色抜けも少ない。
根こぶ病、軟腐病、ウイルス病などに強く、特にべと病耐病性にすぐれます。適期栽培では定植後60日前後で収穫できる早生種です。石灰欠乏症(縁腐れ・芯腐れ)やゴマ症などの生理障害の発生が少なく、草勢旺盛で栽培が容易です。草姿立性で玉ぞろいがよく、肥大性にすぐれます。玉の形状は尻張り・胴張りのよい砲弾形に仕上がります。球内色は濃黄色で、葉質がやわらかく品質良好です。