Cafe

亀時間の週末限定カフェ 『Cafe Kamejikan』
営業日時:土日の12時~16時半(LO)

亀のようにのんびり、ゆっくり、ほっと一息。あなたのそんな居場所になれますように。

cafe kamejikanで大切にしていることは、「時間と手間をたっぷりかける」こと。
時間をかけて発酵した手作りの調味料を使って、地元の新鮮な旬の野菜中心にした、からだの中から喜ぶごはんを心を込めてお作りします。
ランチは、雑穀がギッシリ詰まった自家製デンマークパンのランチプレートです。

Cafe Yuuri

info

お知らせ

2018年の営業日
土曜日・日曜日 
12:00~16:30(LO)

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お休みのお知らせ
6月3日 (日)
8月11日(土) 12日(日)
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2018年5月の定食

■亀時間ランチ
デンマークパンと旬野菜のマリネ&酒粕のチーズナゲット ¥1,180

・雑穀ぎっしり詰まった自家製ライ麦パン
国産ライ麦粉を使っているので噛むほどに甘みを感じるパンです。

・旬野菜の塩麹無農薬レモンのマリネ
鎌倉や逗子の市場で買った彩り豊かな採れたて野菜を素揚げしてから自家製塩麹と、無農薬生レモンをたっぷり絞ったさっぱりソースに浸した洋風な揚げ浸し。

・酒粕と雑穀のチーズ風ナゲット
南阿蘇産の無農薬山田錦で作られた酒粕をキヌアやアマランサスと一緒に炊いて揚げたらプチっとした食感のチーズのようなナゲットになりました。

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yorocco

2012年11月、逗子にオープンしたマイクロブルワリーYorocco Beer。上面発酵のエールを中心に独自のテイストを追求しています。フルーティな味とコクが特徴。

yorocco (1)

FOOD & SWEETS アーカイブ

季節に応じて変化するCafe kamejikanの料理写真アーカイブです。写真の料理がいつもあるわけではないことをご了承ください。