梅シロップ作り 2011/06/22 BLOG 鎌倉の連売所(野菜市場)で無農薬の梅が安く売っていました。 まとめ買いして梅シロップ作り。 泊まっているお客様も参加して、 洗って乾かした梅のへた取りをしました。 こういう地味な作業は一人でやろうとすると大変だけど、 みんなでおしゃべりしながらやると楽しいですね。 氷砂糖に黒糖も混ぜて、保存瓶に入れます。 浸透圧を利用して、じっくりと梅エキスを引き出します。 美味しい梅シロップが出来たら、 Cafe kamejikanにて梅シロップソーダかかき氷として提供する予定です。お楽しみに。 Please Share This Twitter Facebook LinkedIn Email Related Posts View Post Spring Beach Yoga @ Zaimokuza Beach in Kamakura on Apr.27 and May 3**Yoga in Kamakura d… View Post 4月27日(土)5月3日(金・祝)鎌倉の海辺で春のビーチヨガ by naomi@鎌倉材木座海岸 参加者募集!**春の訪れを感じる鎌倉** 一年で一番… View Post インド時間@亀時間2024初夏 参加者募集開始!定員に達しておりますが、キャンセル待ちを… View Post 3月30日(土)『書いて、話して、旅せよ乙女』参加者募集!ひとり旅に出る女の子を応援する学生団体m… View Post インド時間@亀時間2024春 参加者募集開始!キャンセルが出て、1名募集しております(… View Post 4月7日(日)『鎌倉材木座・歴史ミステリーツアー!Vol.2~頼朝公が鎌倉に幕府を開いた理由を探せ~』参加者募集!定員に達したため、現在はキャンセル待ちを…